{"title":"Chavy Chouet","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExplorez notre sélection de vins blancs du Domaine Chavy Chouet, issus des célèbres terroirs de Puligny-Montrachet. Ces vins reflètent l’élégance et la finesse des grands crus bourguignons, offrant des arômes raffinés et un équilibre parfait. Parfaits pour accompagner des repas gastronomiques ou pour enrichir votre cave, ces crus mettent en valeur le savoir-faire du domaine et la richesse du terroir, offrant une expérience de dégustation conviviale, chaleureuse et authentique. 🍷\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"puligny-montrachet-les-enseigneres","title":"Puligny Montrachet les Enseignères","description":"\u003cp\u003eLe Puligny-Montrachet « Les Enseignères » 2020 du domaine Chavy-Chouet est un blanc sec issu d’un terroir reconnu pour sa proximité géologique avec les plus grands crus du secteur, comme Bâtard-Montrachet. Ce Chardonnay provient de vignes de 65 ans, enracinées sur des sols argilo-calcaires.\u003cbr\u003e\nÉlevé 12 mois avec 20 % de fûts neufs, il développe une tension naturelle, une belle puissance et une grande précision aromatique. Notes de pêche blanche, de poire mûre et minéralité tendue en font un vin profond et racé, emblématique de Puligny-Montrachet.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e parfait avec un turbot rôti, une volaille à la crème ou des noix de Saint-Jacques poêlées.\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789094271,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/505506_domaine-chavy-chouet-puligny-montrachet-les-enseigneres-2020.png?v=1767450643"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-les-chamgains","title":"Puligny Montrachet 1er cru les Chamgains","description":"\u003cp\u003eIssu d’une petite parcelle calcaire et rocheuse de 0,30 ha, ce Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2021 du domaine Chavy-Chouet exprime finesse et fraîcheur. Les vignes de 30 ans donnent un Chardonnay délicat, élevé 12 mois avec 20 % de fûts neufs, qui allie vivacité et subtilité. Ses arômes d’agrumes et sa minéralité s’affirment d’abord, avant d’évoluer vers des notes de fruits jaunes mûrs avec le temps. Un vin équilibré, parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou volailles.\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789323647,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/505512_domaine-chavy-chouet-puligny-montrachet-1er-cru-les-champs-gain-blanc-sec-2021.png?v=1767450644"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres","title":"Puligny Montrachet 1er cru les Folatieres","description":"\u003cp\u003eLe Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2021 du domaine Chavy-Chouet provient d’un terroir calcaire-marneux pentu, avec sol pauvre où la roche mère affleure. Issu de vignes de 50 ans, ce Chardonnay est élevé 12 mois avec 20 % de fûts neufs. Ce vin offre une richesse et une opulence remarquables, tout en conservant une belle vivacité. Au début, il séduit par ses arômes de fruits jaunes mûrs et de pain grillé, puis gagne en complexité, devenant plus aérien, floral et intense avec le temps. Très recherché, ce grand vin se prête à une garde prolongée.\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789553023,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/505515_domaine-chavy-chouet-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2021.png?v=1767450645"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/collections\/domaine1_213ef18d-6996-409f-8d16-4565175a256c.png?v=1770388966","url":"https:\/\/lacavepitey.com\/collections\/chavy-chouet.oembed","provider":"lacavepitey","version":"1.0","type":"link"}