{"title":"Languedoc","description":"\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003eForce et caractère\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-laigle-chardonnay-75cl-2023","title":"Domaine de l'Aigle Chardonnay","description":"\u003cp\u003eUn chardonnay d’altitude au contrefort des Pyrénées. Un nez porté sur les agrumes, poire croquante. La bouche est tendue, le fruit est bien présent. Un chardonnay très fruité. Frais et racé.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669788504447,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2405_domaine-de-laigle-chardonnay-image-en-avant-1.png?v=1767450642"},{"product_id":"alba-rose","title":"Alba","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eALBA ROSÉ Aurore\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e liquide du domaine, l'Alba Rosé capture l'essence des premiers rayons du soleil méditerranéen. L'assemblage précis de Grenache Gris, Grenache Noir et Cinsault crée une partition délicate où chaque cépage apporte sa note unique. Les vignes anciennes, certaines septuagénaires, plongent leurs racines dans les sols rouges de Boutenac, insufflant au vin une minéralité distinctive. La vinification, menée avec précision à travers une macération pré-fermentaire à froid, préserve la fraîcheur et la délicatesse des arômes. En bouche, c'est une explosion de fruits rouges frais, soutenue par une trame minérale qui apporte profondeur et complexité. Un rosé de gastronomie qui célèbre l'art de vivre méditerranéen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669788569983,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2579_ollieux-romanis-alba-rose-cave-pitey.png?v=1767450642"},{"product_id":"classique-blanc","title":"Classique","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCLASSIQUE BLANC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eExpression pure de la Méditerranée, ce blanc compose une mélodie à quatre voix où Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc et Macabeu s'harmonisent avec grâce. Les sols de poudingue sur grès offrent un écrin parfait à ces cépages traditionnels, tandis que l'influence maritime apporte équilibre et fraîcheur. La vinification en cuve inox préserve la pureté du fruit et la vivacité aromatique. Au nez, c'est une explosion de fruits blancs et d'agrumes, relevée de notes florales délicates. La bouche, ample et structurée, révèle une belle tension minérale qui soutient le fruit jusqu'à une finale persistante et saline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669788733823,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2584_ollieux-romanis-classique-blanc.png?v=1767450642"},{"product_id":"aigle-royal-chardonnay-2023-75cl","title":"Aigle Royal Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'Aigle Royal Chardonnay 2023 \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003enaît d'une parcelle exceptionnelle exposée plein sud à 500 mètres d'altitude. Cette cuvée certifiée AB et Demeter incarne la quintessence du Chardonnay sur un terroir unique, bénéficiant d'un mélange subtil entre climats montagnard et méditerranéen. Les arômes d'ananas, de pêche de vigne, d'abricot et d'amande se mêlent harmonieusement aux notes florales et toastées. Le Figaro salue sa majesté et sa complexité, soulignant son caractère salin et sa vivacité remarquable. L'équilibre entre acidité et salinité crée une expérience gustative mémorable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669788864895,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2436_gerard-betrant-aigle-royal.png?v=1767450643"},{"product_id":"alice-1820-aop-corbieres","title":"Alice 1820 - AOP  Corbières","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlice 1820 – AOP Corbières\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e rend hommage à l'une des premières femmes vigneronnes des Corbières, une figure libre et affirmée, à l’image de cette cuvée. Fruit du savoir-faire du domaine et de terroirs contrastés — argilo-calcaires pour la Syrah, grès pour le Carignan et le Grenache — ce vin s’épanouit sous le soleil du Sud, caressé par l’influence marine méditerranéenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAu nez, Alice 1820 séduit par sa générosité fruitée et sa franchise aromatique : fruits rouges et noirs bien mûrs, touche de garrigue, et une pointe légèrement fumée. La bouche est à la fois ample et équilibrée, avec une belle fraîcheur et des tanins souples. La vinification en cuve inox préserve l’éclat du fruit, tandis que la cuvaison courte garantit une structure fine et accessible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e idéal avec un velouté de potimarron au lard fumé, une terrine de champignons ou un hachis Parmentier de canard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669788897663,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2588_alice-1820-_E2_80_93-aop-corbieres.png?v=1767450643"},{"product_id":"alice-1820-igp-pays-doc","title":"Alice 1820 - IGP Pays d'Oc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIssu des terroirs ensoleillés du Languedoc, \"Alice 1820\" du Château Ollieux Romanis est une cuvée généreuse et pleine de caractère. Assemblage subtil de Syrah (65 %), Carignan (25 %) et Cinsault (10 %), ce vin rouge séduit par sa robe pourpre aux reflets violacés et son nez expressif de fruits noirs mûrs, relevé d’une touche de garrigue qui évoque les collines méditerranéennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn bouche, l’attaque est ample et soyeuse. La matière est gourmande, équilibrée par une belle fraîcheur et des tanins fins, légèrement présents. On retrouve les notes de mûre, de cassis, et d’herbes aromatiques du sud, dans une expression à la fois généreuse et élégante. Ce vin reflète parfaitement la philosophie du domaine : une quête de pureté, de vivacité et d’émotion à chaque gorgée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets \u0026amp; vins : \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eidéal sur une viande rosée ou une volaille goûteuse comme un magret de canard, une terrine artisanale, un pâté en croûte ou encore un jambonneau à la moutarde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789028735,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2595_alice-1820-_E2_80_93-igp-pays-doc.png?v=1767450644"},{"product_id":"cigalus-blanc-2023-75cl","title":"Cigalus","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Cigalus Blanc 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e émerge d'un domaine pionnier de la biodynamie en France, certifié AB et Demeter. Sa production respectueuse de l'environnement donne naissance à un vin d'une pureté exceptionnelle. Les fruits s'expriment avec netteté, soutenus par une acidité rafraîchissante et un boisé parfaitement intégré. Ce vin d'exception a conquis les plus grandes compagnies aériennes, devenant un ambassadeur prestigieux des vins français. Sa complexité et son équilibre en font une référence incontournable du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789061503,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2444_cigalus-blanc-2023.png?v=1767450643"},{"product_id":"atal-sia-2012","title":"Atal Sia 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eATAL SIA 2012 - Ollieux Romanis \"Ainsi soit-il\" \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e- Cette cuvée d'exception représente l'expression la plus pure du terroir de Boutenac. Élaboré sans passage en barrique, ce vin dévoile une authenticité saisissante et une profondeur remarquable. La robe sombre et intense prélude à un bouquet complexe où fruits noirs et épices se mêlent aux notes de garrigue. La bouche, ample et structurée, révèle une matière noble portée par des tanins affinés par le temps. Un vin de méditation qui raconte l'histoire de son terroir avec une sincérité désarmante. Le millésime 2012, désormais rare, témoigne d'un potentiel de garde exceptionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789192575,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2599_ollieux-romanis-atal-sia-2012.png?v=1767450644"},{"product_id":"cigalus-rouge-2021","title":"Cigalus","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e Cigalus Rouge 2021 \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eincarne l'innovation viticole avec son assemblage unique de sept cépages, issu de l'un des plus vastes domaines en biodynamie de France. Ce vin haut de gamme dévoile un équilibre remarquable entre fruits mûrs et notes épicées, soutenu par une acidité précise. Sa qualité exceptionnelle lui a valu d'être choisi comme vin officiel du banquet des Prix Nobel en 2018 et comme ambassadeur des vins français sur Air France. La certification AB et Demeter témoigne d'un engagement profond dans la biodynamie, contribuant à la complexité de ses arômes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789421951,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2455_cigalus-rouge.png?v=1767450644"},{"product_id":"cassagne-et-vitailles-combarels","title":"Combarels","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAssemblage magistral de Chardonnay, Grenache blanc et Viognier, ce vin du Languedoc incarne l'audace créative du domaine. Sa complexité aromatique unique naît de la synergie entre les cépages : le Chardonnay apporte structure et fraîcheur, le Grenache blanc offre amplitude et notes florales, tandis que le Viognier enrichit l'ensemble de ses arômes exotiques caractéristiques. La bouche, ample et équilibrée, révèle une belle tension minérale portée par la fraîcheur naturelle du terroir languedocien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789618559,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2698_cassagne-et-vitailles-combarels-blanc.png?v=1767450645"},{"product_id":"cassagne-et-vitailles-combarels-de-lombre","title":"Combarels de l'ombre","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCette cuvée 100% Syrah exprime toute la puissance et l'élégance des Terrasses du Larzac. D'une intensité remarquable, ce vin dévoile un profil aromatique complexe où s'entremêlent les fruits noirs, les épices nobles et les subtiles notes de garrigue caractéristiques de son terroir. La bouche, structurée et veloutée, offre une belle amplitude portée par des tanins soyeux et une finale persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789782399,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2702_cassagne-et-vitailles-combarels-de-lombre.png?v=1767450646"},{"product_id":"aigle-royal-pinot-noir-2021-75cl","title":"Aigle Royal Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eAigle Royal Pinot Noir 2021\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e provient d'une parcelle exceptionnelle culminant à 503 mètres d'altitude, face aux Pyrénées enneigées. Ce terroir unique marie harmonieusement les influences climatiques montagnardes et méditerranéennes, offrant des conditions idéales au Pinot Noir. La dégustation révèle un vin tendre aux tanins soyeux, où fruits et épices s'entremêlent avec délicatesse. La certification biodynamique Demeter et le label AB, obtenus depuis 2018, reflètent l'engagement qualitatif du domaine. La longueur exceptionnelle en bouche souligne la noblesse de ce vin d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789847935,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2468_aigle-royal-pinot-noir-2021.png?v=1767450645"},{"product_id":"combarels-a-la-lumiere","title":"Combarels - à la Lumière","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlliance harmonieuse de Grenache, Carignan et Syrah, ce vin des Terrasses du Larzac séduit par sa robe rubis intense et brillante. Le nez, expressif et complexe, dévoile un bouquet envoûtant où se mêlent les arômes de garrigue méditerranéenne (laurier, thym) aux fruits rouges éclatants. L'attaque fraîche évolue vers une bouche parfaitement équilibrée, où les notes épicées s'harmonisent avec des tanins élégants. Un vin de caractère à la fois puissant et raffiné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789979007,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2706_combarels-a-la-lumiere.png?v=1767450646"},{"product_id":"la-forge-2022-75cl","title":"La Forge","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eForge 2022\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e rend hommage au père de Gérard Bertrand à travers une parcelle historique de Carignan centenaire. Son nom évoque l'histoire du lieu, où se trouvaient jadis tous les éléments nécessaires au travail de forge. Ce vin impressionne par son ampleur et sa puissance maîtrisée, dévoilant des arômes intenses de fruits rouges confits. La concentration et l'équilibre remarquables lui confèrent un potentiel de garde exceptionnel pouvant atteindre vingt ans. L'élégance des tanins et la profondeur aromatique en font un vin de grande classe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790044543,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2474_la-forge-2022-75cl.png?v=1767450646"},{"product_id":"nimalaya","title":"Nimalaya","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVéritable trésor issu de vieilles vignes de Carignan, ce Vin de France exprime toute la noblesse de ce cépage parfois méconnu. Sa personnalité unique se révèle à travers une structure remarquable qui lui confère un potentiel de garde impressionnant de 8 ans. La bouche, ample et généreuse, dévoile une belle complexité qui s'accorde parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés. Un vin de caractère qui mérite d'être découvert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790142847,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2710_nimalaya.png?v=1767450646"},{"product_id":"muscat-de-rivesaltes-2023-75cl","title":"Muscat de Rivesaltes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMuscat de Rivesaltes 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e trouve ses racines dans un terroir d'exception dont le nom évoque les \"Rives Hautes\" en catalan. Ce vignoble unique, façonné par trois fleuves - l'Agly, la Têt et le Tech - s'étend sur des terrasses étagées aux sols variés. Les petites parcelles en terrasses, nichées dans le cirque géologique de Tautavel, bénéficient d'une exposition privilégiée. La richesse historique du lieu se reflète dans ce vin, qui exprime toute la typicité du Muscat à petits grains. L'équilibre entre douceur et fraîcheur caractérise cette cuvée d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790208383,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2479_muscat-de-rivesaltes-2023.png?v=1767450647"},{"product_id":"les-chausmes","title":"Les Chausmes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCette cuvée de Montpeyroux incarne l'expertise et la passion de Matthieu Rollin et Nicolas Seffusatti. Doté d'un potentiel de garde remarquable de 5 à 10 ans, ce vin rouge dévoile une personnalité affirmée. Sa structure équilibrée et sa fraîcheur naturelle sont la signature du travail méticuleux des vignerons. En bouche, il révèle une belle complexité aromatique et une puissance maîtrisée qui s'exprime pleinement entre 16 et 18°C, notamment en accompagnement de viandes grillées comme les ribs de porc au barbecue ou une entrecôte persillée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790273919,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2714_les-chausmes.png?v=1767450647"},{"product_id":"heritage-an-806-corbieres-2021-75cl","title":"Héritage \"An 806\" Corbières","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eHéritage \"An 806\" rouge Corbières 2021 \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eest profondément ancré dans l'histoire cathare, tirant son nom des premières traces du Château de Peyrepertuse en 806. L'assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre exprime parfaitement la diversité géologique des Corbières, entre schistes, calcaire et galets roulés. Ce vin rouge de 14° d'alcool révèle toute la richesse de son terroir d'appellation AOP Corbières. La robe intense et profonde laisse présager un vin de caractère, fidèle à son histoire. Les arômes complexes et la structure équilibrée en font un témoin authentique du savoir-faire viticole de la région.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790404991,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2484_heritage-an-806-rouge-corbieres-2021-75cl.png?v=1767450647"},{"product_id":"clas-mani","title":"Clas Mani","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJoyau des Terrasses du Larzac, ce vin rouge d'exception exprime toute la grandeur de son terroir. Sa complexité et sa structure lui confèrent un potentiel de garde impressionnant de 7 à 10 ans. La bouche, à la fois puissante et élégante, révèle un équilibre parfait entre fruit et matière. Son profil aromatique raffiné s'épanouit pleinement sur des plats nobles comme les côtes d'agneau au thym et romarin ou un rôti de bœuf saignant. Une cuvée qui incarne parfaitement la philosophie du domaine : fraîcheur, pureté et équilibre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790437759,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2718_clas-mani.png?v=1767450647"},{"product_id":"indigenes-carignan","title":"Indigènes Carignan","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe Carignan biologique incarne l'essence même du terroir méditerranéen. Sa robe d'un grenat profond annonce un vin de caractère. Le nez dévoile un bouquet enchanteur de petits fruits rouges qui s'épanouit en bouche en une délicieuse confiture, relevée par de subtiles notes d'épices. L'équilibre entre la fraîcheur cristalline et des tanins soyeux confère à ce vin une structure remarquable et une élégance naturelle. Élaboré dans le plus grand respect du cépage, avec un égrappage méticuleux et une fermentation en cuves inox utilisant uniquement des levures indigènes, ce vin exprime toute la pureté du Carignan. Une création authentique qui sublime les plats traditionnels, des bouchées à la reine aux côtelettes d'agneau braisées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790503295,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2635_indigenes-carignan.png?v=1767450647"},{"product_id":"mas-daumas-gassac-rouge","title":"Mas Daumas Gassac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Mas Daumas Gassac Rouge est un vin noble du Languedoc, principalement composé de Cabernet Sauvignon non cloné à 75%, complété par des cépages tels que le Cabernet Franc, le Malbec, le Merlot, le Tannat, le Petit Verdot, la Syrah, le Pinot Noir et 10% de variétés rares.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe vin se distingue par sa finesse, sa puissance et son élégance, reflétant la magie du terroir de la vallée du Gassac avec des notes de garrigue. Il offre un potentiel de garde exceptionnel, tout en restant accessible dans sa jeunesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790568831,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/3833_masdedaumasgassac_rouge_bouteille.png?v=1767450647"},{"product_id":"heritage-an-1650-la-clape-vin-2022-75cl","title":"Héritage \"An 1650\" La Clape vin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eHéritage \"An 1650\" La Clape blanc 2022 \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ecélèbre l'âge d'or du commerce maritime viticole de Narbonne. L'assemblage harmonieux de Grenache Blanc, Bourboulenc et Macabeu (14,5°) reflète l'héritage grec de la viticulture locale. Ce vin blanc d'appellation AOP La Clape bénéficie de l'influence protectrice du massif de la Clape. La fraîcheur minérale et les notes d'agrumes caractérisent ce nectar élégant. Sa texture soyeuse et sa finale persistante évoquent la grandeur historique du port de Narbonne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790601599,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2490_heritage-an-1650-la-clape-vin-blanc-2021-75cl.png?v=1767450648"},{"product_id":"les-homs","title":"Les Homs","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe Vin de France rouge est une ode à la fraîcheur et à la gourmandise. Son profil aromatique évoque la fraise des bois et les fruits rouges croquants. La vinification particulière en œuf béton pendant 6 à 8 mois lui confère une texture soyeuse et une rondeur séduisante. En bouche, il offre un bel équilibre entre souplesse et structure, porté par une longueur remarquable. Un vin de plaisir qui s'accorde parfaitement avec les viandes en sauce, le magret de canard au poivre ou les grillades estivales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790634367,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2722_les-homs.png?v=1767450648"},{"product_id":"mas-daumas-gassac-blanc","title":"Mas Daumas Gassac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Mas Daumas Gassac Blanc 2024 est une cuvée d'exception issue du Languedoc, arborant une robe or brillante. Son nez complexe dévoile des arômes de fruits blancs et exotiques, de fleurs et d'amandes. En bouche, ce vin offre une intensité marquée, alliant gras et fraîcheur, avec une trame fruitée élégante. L'assemblage harmonieux de 25% Viognier, 25% Petit Manseng, 20% Chardonnay, 12% Chenin Blanc et 17% de cépages rares confère à ce vin une richesse aromatique unique. Il s'accorde idéalement avec des huîtres gratinées, du foie gras poêlé ou des noix de Saint-Jacques à la crème et aux agrumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790667135,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/3837_mas-daumas-gassac-blanc.png?v=1767450648"},{"product_id":"heritage-an-1650-la-clape-2022-75cl","title":"Héritage \"An 1650\" La Clape","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eHéritage \"An 1650\" rouge La Clape 2022 \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003erend hommage à l'apogée du commerce maritime narbonnais. L'assemblage de Syrah, Carignan et Mourvèdre (14,5°) exprime la puissance du terroir de La Clape. Les influences maritimes et calcaires du massif façonnent le caractère unique de ce vin. La structure généreuse et les tanins soyeux évoquent la richesse historique du lieu. La finale persistante rappelle l'héritage viticole grec de la région.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790765439,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2495_heritage-an-1650-rouge-la-clape-2022-75cl.png?v=1767450648"},{"product_id":"pesoul-pendut","title":"Pesoul \u0026 Pendut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDuo d'exception des Terrasses du Larzac, ces deux cuvées naissent d'une parcelle unique aux conditions climatiques extrêmes. Travaillées selon les principes de la biodynamie (camomille, ortie, prêle), ces vignes bénéficient d'une attention manuelle méticuleuse. La vendange, strictement manuelle, fait l'objet d'une sélection rigoureuse. Ces deux âmes complémentaires expriment toute la singularité de leur terroir : Pesoul et Pendut incarnent l'harmonie parfaite entre finesse et puissance, reflet du travail d'orfèvre des vignerons. Un coffret qui représente l'aboutissement de la philosophie du domaine : créer des vins d'exception, purs et équilibrés, dans le plus grand respect du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790798207,"sku":null,"price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2726_pesoul-pendut.png?v=1767450648"},{"product_id":"heritage-an-1877-saint-chinian-2022-75cl","title":"Héritage \"An 1877\" Saint Chinian","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eHéritage \"An 1877\" Saint Chinian 2022\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e commémore l'avènement du chemin de fer dans la région. Cet assemblage de Syrah et Mourvèdre (14°) symbolise la modernité du XIXe siècle. Les arômes intenses et la structure équilibrée caractérisent ce vin d'appellation Saint-Chinian. La robe profonde et les tanins soyeux témoignent d'un grand potentiel de garde. La finale persistante évoque l'ouverture historique de la région vers les grandes capitales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790929279,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2501_heritage-2022.png?v=1767450649"},{"product_id":"cuvee-360","title":"Cuvée 360","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Cuvée 360 Blanc\u003c\/strong\u003e se démarque par son caractère affirmé et sa personnalité unique. L'assemblage de Sauvignon et Viognier apporte fraîcheur et complexité aromatique à ce vin blanc de l'Hérault. Les notes florales et fruitées s'expriment avec élégance dans ce vin de pays IGP. La bouche équilibrée offre une belle tension et une finale rafraîchissante. Sa vivacité naturelle en fait un vin blanc moderne et accessible.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791256959,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2511_cuvee-360.png?v=1767450650"},{"product_id":"perspective-rouge","title":"Perspective","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003egrand rouge IGP Pays de l'Hérault 2022\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e allie puissance et élégance dans un assemblage harmonieux. Les cépages Syrah (40%), Grenache (20%), Cabernet Sauvignon (20%) et Merlot (20%) s'expriment pleinement après 12 à 14 mois d'élevage en barriques. La robe profonde aux reflets noirs annonce un nez complexe de café, cacao et fruits noirs. Les notes de tapenade et d'épices complètent une bouche ample aux tanins souples. La finale réglissée prolonge le plaisir de ce vin de garde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791420799,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2530_perspective.png?v=1767450650"},{"product_id":"les-heures-blanches","title":"Les Heures Blanches","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eblanc IGP Pays de l'Hérault 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e incarne la nouvelle génération des vins languedociens. L'assemblage original de Sauvignon Blanc (50%), Vermentino (30%) et autres cépages aromatiques (20%) crée un profil moderne et vivifiant. Le nez expressif dévoile des notes d'ananas et de citron vert d'une belle fraîcheur. La vinification soignée entre barriques et cuves inox préserve la vivacité naturelle du vin. La finale désaltérante et l'équilibre parfait en font un vin convivial par excellence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791650175,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2553_heures-blanches.png?v=1767450650"},{"product_id":"terra-blanc-75cl","title":"Terra blanc 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Terra Blanc\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e, un vin biologique d'exception du Languedoc\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, marie harmonieusement le Grenache blanc et la Roussanne pour créer une symphonie de saveurs délicates. Sa belle longueur en bouche, signature de ce cru certifié Ecocert, révèle toute la finesse de son terroir occitan. À servir idéalement entre 10 et 12°C, ce vin d'une grande élégance s'épanouit parfaitement aux côtés de mets raffinés tels qu'une mousse de saumon fumé à l'aneth ou un sandre au beurre blanc. Sa fraîcheur et sa versatilité en font un compagnon idéal pour une dégustation dans les deux ans, parfait pour sublimer vos repas les plus délicats, de la blanquette de veau aux spaghetti al pesto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791814015,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2564_terra-blanc.png?v=1767450650"},{"product_id":"terra-rouge-75cl","title":"Terra rouge 75cl","description":"\u003cdiv\u003eUn rouge authentique, avec un nez extrêmement fruité, fruits rouges, fruits noirs, herbes. En bouche, les fruits sont encore plus présents, un vin au tanins soyeux. Un vin de caractère, sincère et vivant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eIl s’exprime magnifiquement en accompagnement de plats méditerranéens, du gigot d’agneau grillé aux fromages de chèvre, en passant par une pierrade de bœuf.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791879551,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2568_terra-rouge.png?v=1767450651"},{"product_id":"prestige-blanc","title":"Prestige","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRESTIGE BLANC - Château Ollieux Romanis\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUne symphonie blanche née de la rencontre entre tradition et audace naturelle. Ce vin d'exception incarne l'expression la plus pure du terroir argilo-calcaire de Boutenac. La Roussanne dominante (60%) s'épanouit dans une danse harmonieuse avec le Grenache blanc et la Marsanne, créant une palette aromatique d'une rare complexité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon élevage de 9 mois en barriques et demi-muid lui confère une onctuosité singulière, tandis que la vinification naturelle en levures indigènes révèle l'authenticité du terroir. La robe dorée annonce un bouquet complexe où se mêlent notes florales et fruits à chair blanche. La bouche, ample et structurée, dévoile une minéralité ciselée, signature des sols sableux sur grès. Un vin de caractère qui trouve son apogée entre 10 et 11°C, sublimant aussi bien une cuisine raffinée qu'une conviviale raclette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791977855,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2572_ollieux-romanis-prestige-blanc-1.png?v=1767450652"},{"product_id":"gris-blanc-2025-igp-pays-doc","title":"Gris Blanc 2025 – 75cl vin rosé","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGris Blanc 2025 est un rosé élégant du Roussillon, issu de Grenache gris et noir cultivés autour de Tautavel, sous un climat ensoleillé idéal. Sa robe très pâle aux reflets gris annonce un vin tout en finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe nez révèle des arômes de petits fruits rouges accompagnés de notes florales. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, soutenue par une légère effervescence naturelle qui souligne le fruit. La finale, nette et minérale, apporte une belle sensation de légèreté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVinifié avec soin (pressurage direct, fermentation à basse température, élevage sur lies fines), ce rosé conserve toute la pureté de ses arômes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFacile à apprécier, il se déguste aussi bien à l’apéritif qu’avec des fruits de mer, poissons, salades ou plats épicés. À servir entre 10 et 12°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57217330676095,"sku":null,"price":11.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/GRISBLANC_FR-EXPORT_FACE.webp?v=1774510516"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/collections\/Languedoc.png?v=1770118374","url":"https:\/\/lacavepitey.com\/collections\/languedoc.oembed","provider":"lacavepitey","version":"1.0","type":"link"}