{"title":"Vin Blanc","description":"\u003cp\u003eQue vous soyez amateur de grands crus, de vins confidentiels ou de découvertes audacieuses, notre sélection de vins blancs est conçue pour sublimer vos instants de dégustation. Laissez-vous guider et trouvez le vin qui accompagnera vos plus beaux moments. 🍷\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-laigle-chardonnay-75cl-2023","title":"Domaine de l'Aigle Chardonnay","description":"\u003cp\u003eUn chardonnay d’altitude au contrefort des Pyrénées. Un nez porté sur les agrumes, poire croquante. La bouche est tendue, le fruit est bien présent. Un chardonnay très fruité. Frais et racé.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669788504447,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2405_domaine-de-laigle-chardonnay-image-en-avant-1.png?v=1767450642"},{"product_id":"caillou-blanc","title":"Côte du Rhône Le Caillou","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlliance harmonieuse de quatre cépages (35% Grenache blanc, 35% Viognier, 15% Clairette, 15% Bourboulenc) issus de vignes cinquantenaires sur sols sablonneux, ce blanc d'exception révèle une robe brillante topaze aux reflets lumineux. Le bouquet complexe évoque un parterre de fleurs blanches (pâquerettes, jonquilles), enrichi de fruits à chair blanche et de mirabelles parfumées. La bouche ample et onctueuse dévoile des notes délicates de liqueur d'abricot, portées par une longueur remarquable. Un vin raffiné qui sublime les seiches grillées à la plancha ou une poêlée de couteaux en persillade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669788537215,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2758_caillou-blanc.png?v=1767450642"},{"product_id":"classique-blanc","title":"Classique","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCLASSIQUE BLANC\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eExpression pure de la Méditerranée, ce blanc compose une mélodie à quatre voix où Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc et Macabeu s'harmonisent avec grâce. Les sols de poudingue sur grès offrent un écrin parfait à ces cépages traditionnels, tandis que l'influence maritime apporte équilibre et fraîcheur. La vinification en cuve inox préserve la pureté du fruit et la vivacité aromatique. Au nez, c'est une explosion de fruits blancs et d'agrumes, relevée de notes florales délicates. La bouche, ample et structurée, révèle une belle tension minérale qui soutient le fruit jusqu'à une finale persistante et saline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669788733823,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2584_ollieux-romanis-classique-blanc.png?v=1767450642"},{"product_id":"aigle-royal-chardonnay-2023-75cl","title":"Aigle Royal Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'Aigle Royal Chardonnay 2023 \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003enaît d'une parcelle exceptionnelle exposée plein sud à 500 mètres d'altitude. Cette cuvée certifiée AB et Demeter incarne la quintessence du Chardonnay sur un terroir unique, bénéficiant d'un mélange subtil entre climats montagnard et méditerranéen. Les arômes d'ananas, de pêche de vigne, d'abricot et d'amande se mêlent harmonieusement aux notes florales et toastées. Le Figaro salue sa majesté et sa complexité, soulignant son caractère salin et sa vivacité remarquable. L'équilibre entre acidité et salinité crée une expérience gustative mémorable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669788864895,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2436_gerard-betrant-aigle-royal.png?v=1767450643"},{"product_id":"macon-uchizy","title":"Macon Uchizy","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eChef d'œuvre de finesse du Nord Mâconnais, ce vin blanc séduit d'abord par sa robe cristalline aux délicats reflets verdoyants. Le nez, d'une remarquable complexité aromatique, dévoile un bouquet enchanteur où se mêlent fleurs blanches fraîchement écloses, fruits exotiques gourmands et touches miellées raffinées. L'attaque, franche et dynamique, laisse place à une bouche où s'exprime magnifiquement la dualité du terroir : une minéralité ciselée, signature du Nord Mâconnais, sublimée par l'opulence caractéristique des Chardonnay méridionaux. La finale, à la fois fraîche et suave, signe un vin d'une rare élégance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669788995967,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2682_uchizy.png?v=1767450643"},{"product_id":"alice-1820-igp-pays-doc","title":"Alice 1820 - IGP Pays d'Oc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIssu des terroirs ensoleillés du Languedoc, \"Alice 1820\" du Château Ollieux Romanis est une cuvée généreuse et pleine de caractère. Assemblage subtil de Syrah (65 %), Carignan (25 %) et Cinsault (10 %), ce vin rouge séduit par sa robe pourpre aux reflets violacés et son nez expressif de fruits noirs mûrs, relevé d’une touche de garrigue qui évoque les collines méditerranéennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn bouche, l’attaque est ample et soyeuse. La matière est gourmande, équilibrée par une belle fraîcheur et des tanins fins, légèrement présents. On retrouve les notes de mûre, de cassis, et d’herbes aromatiques du sud, dans une expression à la fois généreuse et élégante. Ce vin reflète parfaitement la philosophie du domaine : une quête de pureté, de vivacité et d’émotion à chaque gorgée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets \u0026amp; vins : \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eidéal sur une viande rosée ou une volaille goûteuse comme un magret de canard, une terrine artisanale, un pâté en croûte ou encore un jambonneau à la moutarde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789028735,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2595_alice-1820-_E2_80_93-igp-pays-doc.png?v=1767450644"},{"product_id":"cigalus-blanc-2023-75cl","title":"Cigalus","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Cigalus Blanc 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e émerge d'un domaine pionnier de la biodynamie en France, certifié AB et Demeter. Sa production respectueuse de l'environnement donne naissance à un vin d'une pureté exceptionnelle. Les fruits s'expriment avec netteté, soutenus par une acidité rafraîchissante et un boisé parfaitement intégré. Ce vin d'exception a conquis les plus grandes compagnies aériennes, devenant un ambassadeur prestigieux des vins français. Sa complexité et son équilibre en font une référence incontournable du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789061503,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2444_cigalus-blanc-2023.png?v=1767450643"},{"product_id":"puligny-montrachet-les-enseigneres","title":"Puligny Montrachet les Enseignères","description":"\u003cp\u003eLe Puligny-Montrachet « Les Enseignères » 2020 du domaine Chavy-Chouet est un blanc sec issu d’un terroir reconnu pour sa proximité géologique avec les plus grands crus du secteur, comme Bâtard-Montrachet. Ce Chardonnay provient de vignes de 65 ans, enracinées sur des sols argilo-calcaires.\u003cbr\u003e\nÉlevé 12 mois avec 20 % de fûts neufs, il développe une tension naturelle, une belle puissance et une grande précision aromatique. Notes de pêche blanche, de poire mûre et minéralité tendue en font un vin profond et racé, emblématique de Puligny-Montrachet.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/strong\u003e parfait avec un turbot rôti, une volaille à la crème ou des noix de Saint-Jacques poêlées.\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789094271,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/505506_domaine-chavy-chouet-puligny-montrachet-les-enseigneres-2020.png?v=1767450643"},{"product_id":"cote-du-rhone-la-reserve-blanc","title":"Côte du Rhône La Réserve","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTriomphant d'une année marquée par une sécheresse historique, ce blanc d'exception témoigne de la résilience exceptionnelle du vignoble. Les pluies salvatrices d'août ont permis d'atteindre un équilibre parfait des maturités. Dominé par la Clairette, ce vin dévoile une robe d'or aux reflets limpides. Le nez, d'une complexité rare, marie la poire pochée à la verveine et à la mandarine, sublimé par des notes de brioche au beurre tiède. La bouche, ample et charnue, révèle un bouquet floral de jasmin entrelacé d'abricots confits et de réglisse. La finale, légèrement onctueuse, s'étire longuement sur des notes d'épices douces, faisant de cette cuvée un blanc de gastronomie à la personnalité affirmée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789127039,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2774_cdr-la-reserve-blanc.png?v=1767450644"},{"product_id":"vire-clesse","title":"Viré Clessé","description":"\u003cp\u003eCe Chardonnay est tout en finesse. Un nez très fin, des fleurs blanches, des fruits blancs. La bouche est équilibrée, du fruit, de la rondeur. Un blanc précis mais sans lourdeur. Très beau chardonnay\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789159807,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2686_vire-casse.png?v=1767450644"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-les-chamgains","title":"Puligny Montrachet 1er cru les Chamgains","description":"\u003cp\u003eIssu d’une petite parcelle calcaire et rocheuse de 0,30 ha, ce Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2021 du domaine Chavy-Chouet exprime finesse et fraîcheur. Les vignes de 30 ans donnent un Chardonnay délicat, élevé 12 mois avec 20 % de fûts neufs, qui allie vivacité et subtilité. Ses arômes d’agrumes et sa minéralité s’affirment d’abord, avant d’évoluer vers des notes de fruits jaunes mûrs avec le temps. Un vin équilibré, parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou volailles.\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789323647,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/505512_domaine-chavy-chouet-puligny-montrachet-1er-cru-les-champs-gain-blanc-sec-2021.png?v=1767450644"},{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-blanc","title":"Hautes Cotes de Beaune","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCuvée emblématique du domaine familial Billard, ce Chardonnay conjugue finesse et caractère. Élevé dans le plus grand respect des traditions bourguignonnes, il séduit par son profil rond et fruité. Le nez dévoile des arômes de fruits blancs mûrs et de fleurs printanières. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa bouche, équilibrée et harmonieuse, offre une belle fraîcheur qui en fait le compagnon idéal des escalopes de volaille aux champignons. Un vin qui incarne parfaitement l'élégance des blancs des Hautes Côtes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789487487,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2694_hautes-cotes-de-beaune-blanc.png?v=1767450645"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres","title":"Puligny Montrachet 1er cru les Folatieres","description":"\u003cp\u003eLe Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2021 du domaine Chavy-Chouet provient d’un terroir calcaire-marneux pentu, avec sol pauvre où la roche mère affleure. Issu de vignes de 50 ans, ce Chardonnay est élevé 12 mois avec 20 % de fûts neufs. Ce vin offre une richesse et une opulence remarquables, tout en conservant une belle vivacité. Au début, il séduit par ses arômes de fruits jaunes mûrs et de pain grillé, puis gagne en complexité, devenant plus aérien, floral et intense avec le temps. Très recherché, ce grand vin se prête à une garde prolongée.\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789553023,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/505515_domaine-chavy-chouet-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2021.png?v=1767450645"},{"product_id":"sulzer","title":"Sulzer","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVéritable hommage au terroir de Soultz, ce vin de France d'Alsace marie avec brio trois cépages emblématiques : Riesling, Pinot Gris et Sylvaner, issus des prestigieux lieux-dits Orschwillerbourg et Mittelbourg. L'élevage d'un an en foudre façonne un profil gourmand et accessible, où la matière généreuse dialogue harmonieusement avec une acidité vivifiante. Le bouquet aromatique complexe révèle la richesse de son terroir, tandis que sa structure équilibrée en fait un vin de plaisir immédiat. Cette cuvée incarne parfaitement l'art de l'assemblage, offrant une lecture moderne et rafraîchissante des grands terroirs alsaciens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789585791,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2790_roth-sulzer.png?v=1767450645"},{"product_id":"cassagne-et-vitailles-combarels","title":"Combarels","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAssemblage magistral de Chardonnay, Grenache blanc et Viognier, ce vin du Languedoc incarne l'audace créative du domaine. Sa complexité aromatique unique naît de la synergie entre les cépages : le Chardonnay apporte structure et fraîcheur, le Grenache blanc offre amplitude et notes florales, tandis que le Viognier enrichit l'ensemble de ses arômes exotiques caractéristiques. La bouche, ample et équilibrée, révèle une belle tension minérale portée par la fraîcheur naturelle du terroir languedocien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789618559,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2698_cassagne-et-vitailles-combarels-blanc.png?v=1767450645"},{"product_id":"saint-joseph-clair-de-lune","title":"Saint-Joseph \"Clair De Lune\"","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSAINT-JOSEPH \"CLER DE LUNE\" BLANC 2023 - Roland Grangier\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eChef-d'œuvre de pureté, ce blanc 100% Roussanne capture l'essence même du terroir de Chavanay. Fruit d'un savoir-faire familial forgé au cœur du Parc Naturel Régional du Pilat, ce vin témoigne d'une approche respectueuse du terroir. Les vendanges manuelles et l'élevage précis en fût de chêne pendant 6 mois façonnent un vin d'une rare élégance. Le nez exhale des arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche, portée par une fraîcheur remarquable, dévoile une texture soyeuse et une complexité aromatique qui se développe tout au long de la dégustation. Un blanc de caractère qui exprime toute la noblesse de son terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789684095,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2615_grangier-st-joseph-clair-de-lune-blanc.png?v=1767450645"},{"product_id":"pernand-vergelesse-blanc","title":"Pernand Vergelesse","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Pernand-Vergelesses Les Combottes 2021 du domaine Rapet provient de jeunes vignes exposées sud-ouest, sur des sols marneux légers en pente forte. Le pressurage pneumatique doux préserve l’intégrité des raisins. Élevé 12 mois sur lies avec 30 % de fûts neufs et bâtonnage, ce blanc offre une robe dorée brillante, un nez délicat mêlant fruit frais, épices, miel et pierre à fusil. Frais et vif, ce vin atteint son apogée entre 3 et 5 ans. Servi à 12 °C, il accompagne entrées raffinées, fromages de chèvre, fruits de mer et poissons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789716863,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/505518_pernandcombottes-1.png?v=1767450646"},{"product_id":"riesling-terres-de-gres","title":"Riesling Terres de Grès","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFleuron de la gamme Terres de Grès du domaine Roth, ce Riesling incarne la précision et le savoir-faire d'une maison d'exception. Né d'une saison viticole idéale, ce vin témoigne d'une maturité optimale et d'une vendange à l'état sanitaire irréprochable. Sa personnalité cristalline allie avec brio tension minérale et suavité du fruit. La bouche, parfaitement sèche, dévoile une fraîcheur éclatante portée par une structure ciselée. L'absence de sucres résiduels souligne la pureté de son expression, faisant de ce vin l'ambassadeur d'une Alsace authentique et précise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789749631,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2794_riesling-terres-de-gres.png?v=1767450646"},{"product_id":"condrieu-75cl-2023","title":"Condrieu","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCONDRIEU LES COMBÉLUZ 2023 - Roland Grangier \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eJoyau de l'appellation Condrieu, ce vin 100% Viognier incarne l'excellence du domaine Grangier. La robe lumineuse et dorée annonce un bouquet d'une complexité fascinante où s'entremêlent les arômes d'abricots mûrs, de violette et de fruits exotiques. L'élevage de 6 mois en fût de chêne apporte structure et complexité sans jamais masquer la pureté du fruit. La bouche, à la fois riche et élégante, déploie une palette aromatique impressionnante, soutenue par une fraîcheur vivifiante qui apporte équilibre et longueur. Un vin d'une rare finesse qui exprime magnifiquement le terroir unique de Condrieu, capable de s'épanouir sur une décennie. Sa polyvalence gastronomique exceptionnelle en fait un compagnon idéal de la haute cuisine, du foie gras aux Saint-Jacques, en passant par les volailles fines et les fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789815167,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2619_condrieu-75cl-2022.png?v=1767450646"},{"product_id":"pernand-1er-cru-clos-du-village","title":"Pernand 1er cru \"Clos du Village\"","description":"\u003cp\u003eLe Pernand 1er Cru Clos du Village 2021, monopole du domaine Rapet, provient d’un terroir d’exception en plein cœur du village, protégé par des murs de pierre sèche. Les raisins, vendangés en petites caissettes, sont pressurés délicatement avant un élevage de 12 mois sur lies avec 30 % de fûts neufs et bâtonnage. Ce Chardonnay révèle richesse aromatique, gras et puissance, tout en restant équilibré. Ce vin peut être apprécié jeune ou gardé 2 à 5 ans. Il s’accorde parfaitement avec poissons, viandes blanches et fromages comme le comté fruité.\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669789946239,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/505522_pernandclosvillage-2.png?v=1767450646"},{"product_id":"mittelbourg-riesling","title":"Mittelbourg Riesling","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVéritable expression minérale du terroir alsacien, ce Riesling d'exception naît de la rencontre entre le calcaire Oligocène et le grès rose. L'élevage exceptionnel de 23 mois sur lies totales en foudre de chêne façonne un vin d'une profondeur remarquable. Son profil aromatique, dominé par une minéralité saline et fumée, se pare de délicates notes florales de mimosa et d'aubépine. La conversion en agriculture biologique, initiée en 2016, sublime l'expression pure du terroir. La bouche, portée par une acidité parfaitement intégrée, dévoile une tension magistrale qui fait de ce vin un compagnon de table d'exception, promis à une belle évolution jusqu'en 2027.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790077311,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2803_mittelbourg-reisling.png?v=1767450646"},{"product_id":"corton-charlemagne-grand-cru","title":"Corton Charlemagne Grand cru","description":"\u003cp\u003eLe Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 du domaine Rapet est un vin d’exception issu de vignes âgées de 10 à plus de 50 ans, implantées sur des marnes silico-calcaires pentues et caillouteuses. Le pressurage pneumatique doux et l’élevage de 12 mois sur lies avec 30 % de fûts neufs révèlent un vin capiteux à la robe or brillant. Après 5 à 10 ans de cave, il développe des arômes riches de miel, d’amandes grillées et une minéralité fine. Servi à 12 °C, ce grand cru accompagne foie gras, crustacés, ris de veau et volailles en sauce, ainsi que les fromages doux.\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790110079,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/505525_cortoncharlemagnegdcru.png?v=1767450646"},{"product_id":"muscat-de-rivesaltes-2023-75cl","title":"Muscat de Rivesaltes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMuscat de Rivesaltes 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e trouve ses racines dans un terroir d'exception dont le nom évoque les \"Rives Hautes\" en catalan. Ce vignoble unique, façonné par trois fleuves - l'Agly, la Têt et le Tech - s'étend sur des terrasses étagées aux sols variés. Les petites parcelles en terrasses, nichées dans le cirque géologique de Tautavel, bénéficient d'une exposition privilégiée. La richesse historique du lieu se reflète dans ce vin, qui exprime toute la typicité du Muscat à petits grains. L'équilibre entre douceur et fraîcheur caractérise cette cuvée d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790208383,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2479_muscat-de-rivesaltes-2023.png?v=1767450647"},{"product_id":"rully-elevage-18-mois","title":"Rully élevage 18 mois","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe Rully blanc dévoile toute la finesse de la Bourgogne à travers un élevage minutieux de 18 mois. Son bouquet gourmand s'ouvre sur des arômes délicats de pêche juteuse et d'amande fraîche. La bouche est une véritable explosion de saveurs où la minéralité caractéristique du terroir s'harmonise parfaitement avec une complexité subtile. La finale, d'une remarquable élégance, s'attarde sur des notes délicates de noisette. Un vin qui trouve son expression ultime accompagné de coquilles Saint-Jacques finement cuisinées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790339455,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2631_francois-dallaines-rully-18-mois-blanc-2020.png?v=1767450647"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-de-gres","title":"Crémant d'Alsace brut de grès","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉlaboré par Robert Roth en Alsace, le Crémant d’Alsace Brut de Grès est une cuvée d’exception qui allie finesse et vivacité. Issu de vieilles vignes de Pinot Blanc, avec une touche d'Auxerrois, ce Blanc de Blancs bénéficie d’un vieillissement de 12 mois sur lies, lui conférant une belle complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eÀ l'œil, sa robe jaune paille s'anime d'un perlage fin et persistant. Le nez, subtil et élégant, dévoile des arômes délicats de poire et d’amande. En bouche, sa fraîcheur croquante s’accompagne d’une belle tension et d’une persistance remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIdéal en apéritif, ce crémant se marie à merveille avec des entrées de poisson léger, des sushis ou encore du poisson cru, sublimant ainsi chaque moment de dégustation par son raffinement et son équilibre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790372223,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/3829_cremant-dalsace-aoc-blanc.png?v=1767450647"},{"product_id":"heritage-an-1650-la-clape-vin-2022-75cl","title":"Héritage \"An 1650\" La Clape vin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eL'\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eHéritage \"An 1650\" La Clape blanc 2022 \u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ecélèbre l'âge d'or du commerce maritime viticole de Narbonne. L'assemblage harmonieux de Grenache Blanc, Bourboulenc et Macabeu (14,5°) reflète l'héritage grec de la viticulture locale. Ce vin blanc d'appellation AOP La Clape bénéficie de l'influence protectrice du massif de la Clape. La fraîcheur minérale et les notes d'agrumes caractérisent ce nectar élégant. Sa texture soyeuse et sa finale persistante évoquent la grandeur historique du port de Narbonne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790601599,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2490_heritage-an-1650-la-clape-vin-blanc-2021-75cl.png?v=1767450648"},{"product_id":"mas-daumas-gassac-blanc","title":"Mas Daumas Gassac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Mas Daumas Gassac Blanc 2024 est une cuvée d'exception issue du Languedoc, arborant une robe or brillante. Son nez complexe dévoile des arômes de fruits blancs et exotiques, de fleurs et d'amandes. En bouche, ce vin offre une intensité marquée, alliant gras et fraîcheur, avec une trame fruitée élégante. L'assemblage harmonieux de 25% Viognier, 25% Petit Manseng, 20% Chardonnay, 12% Chenin Blanc et 17% de cépages rares confère à ce vin une richesse aromatique unique. Il s'accorde idéalement avec des huîtres gratinées, du foie gras poêlé ou des noix de Saint-Jacques à la crème et aux agrumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790667135,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/3837_mas-daumas-gassac-blanc.png?v=1767450648"},{"product_id":"pouilly-fuisse-1-cru","title":"Pouilly Fuissé 1er cru","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMaison François d'Allaines Expression raffinée du Chardonnay bourguignon, ce Pouilly-Fuissé est le fruit du travail méticuleux de François d'Allaines, vigneron passionné installé à Demigny. Issu de vignes sélectionnées avec soin, ce vin blanc sec révèle toute la grandeur du terroir mâconnais. Sa complexité aromatique et sa structure équilibrée en font un vin de garde exceptionnel, capable de s'épanouir sur 8 à 10 ans. Il accompagne à merveille les fruits de mer nobles, particulièrement les huîtres, ainsi que les poissons fins et les volailles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790732671,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2640_francois-dallain.png?v=1767450648"},{"product_id":"saint-aubin","title":"Saint-Aubin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIssu du climat réputé \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLes Frionnes\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, ce \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eSaint-Aubin 1er Cru 2018\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e de François d’Allaines s’inscrit dans la lignée des grands blancs de Bourgogne. Situé en voisin direct de Puligny-Montrachet, Saint-Aubin produit des vins alliant tension, finesse et complexité, portés ici par un Chardonnay expressif et racé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa robe or pâle, aux reflets verts, précède un nez subtil d’amande verte, de pâte d’amande et de cire d’abeille. Avec le temps, le vin dévoile des arômes plus épicés : ambre, cannelle, poivre blanc. La bouche, droite et harmonieuse, présente une belle vivacité et une texture élégante, promesse d’un bon potentiel de garde (jusqu’à 10 ans).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets \u0026amp; vins :\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e idéal avec un poisson en sauce, une volaille à la crème, un risotto aux champignons ou des fromages affinés à pâte molle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669790962047,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/504694_saint-aubin-f.dallaines.png?v=1767450649"},{"product_id":"les-amandiers-blanc","title":"Les Amandiers","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlliance raffinée de Grenache blanc, Clairette et Picpoul, ce vin blanc biologique incarne l'expression pure du terroir français. Sa personnalité versatile en fait un compagnon idéal de la gastronomie, s'accordant aussi bien avec les légumes grillés qu'avec les volailles en sauce blanche. Sa fraîcheur naturelle sublime les poissons, qu'ils soient crus ou grillés, tandis que sa structure équilibrée complète harmonieusement les fromages affinés et de chèvre. À 13% d'alcool, il offre une expression authentique et précise de son terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791191423,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2734_amandiers-blanc.png?v=1767450649"},{"product_id":"saint-veran-elevage-18-mois","title":"Saint-Veran élevage 18 mois","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eChef-d'œuvre de la maison François d'Allaines, ce Saint-Véran témoigne d'une année exceptionnelle où la parfaite maturité des raisins a donné naissance à un vin d'exception. L'élevage de 18 mois sublime ce 100% Chardonnay en lui conférant une complexité remarquable. Le nez explosif mêle fruits exotiques et race, tandis que la bouche offre une synthèse parfaite entre fruité éclatant et notes boisées parfaitement intégrées. Un vin généreux qui invite à la découverte et au partage, laissant une empreinte mémorable à chaque dégustation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791224191,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2652_saint-veran-elevage-18-mois-blanc.png?v=1767450649"},{"product_id":"cuvee-360","title":"Cuvée 360","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Cuvée 360 Blanc\u003c\/strong\u003e se démarque par son caractère affirmé et sa personnalité unique. L'assemblage de Sauvignon et Viognier apporte fraîcheur et complexité aromatique à ce vin blanc de l'Hérault. Les notes florales et fruitées s'expriment avec élégance dans ce vin de pays IGP. La bouche équilibrée offre une belle tension et une finale rafraîchissante. Sa vivacité naturelle en fait un vin blanc moderne et accessible.\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791256959,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2511_cuvee-360.png?v=1767450650"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay","title":"Bourgogne Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePure expression du cépage roi de la Bourgogne, ce Chardonnay 2021 révèle toute la noblesse de son terroir. Sa robe cristalline aux reflets dorés annonce un nez complexe où s'entremêlent des arômes de fruits blancs et de fleurs printanières. La bouche, ample et structurée, dévoile une belle tension minérale caractéristique des grands Chardonnays bourguignons. La finale, longue et harmonieuse, persiste sur des notes délicatement beurrées et une fraîcheur vivifiante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791388031,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2656_bourgogne-chardonnay.png?v=1767450649"},{"product_id":"grand-cru-wineck-schlossberg","title":"Grand Cru Wineck Schlossberg","description":"\u003cp\u003eCe Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg du Domaine Eckle est cultivé sur des coteaux escarpés au sol granitique à deux micas. Cette typicité confère au vin finesse, complexité aromatique et tension. Sa robe jaune pâle aux reflets verts annonce un nez aérien de fleurs et d’agrumes (zeste d’orange, bergamote). En bouche, l’attaque est vive, la trame minérale bien marquée, équilibrée par une belle acidité. Ce vin sec s’accorde parfaitement avec les huîtres, les crustacés, les escargots ou les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791519103,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/505582_grand-cru-wineck-schlossberg.png?v=1767450650"},{"product_id":"les-heures-blanches","title":"Les Heures Blanches","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCe \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eblanc IGP Pays de l'Hérault 2023\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e incarne la nouvelle génération des vins languedociens. L'assemblage original de Sauvignon Blanc (50%), Vermentino (30%) et autres cépages aromatiques (20%) crée un profil moderne et vivifiant. Le nez expressif dévoile des notes d'ananas et de citron vert d'une belle fraîcheur. La vinification soignée entre barriques et cuves inox préserve la vivacité naturelle du vin. La finale désaltérante et l'équilibre parfait en font un vin convivial par excellence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791650175,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2553_heures-blanches.png?v=1767450650"},{"product_id":"chablis","title":"Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eTrait d'union entre le style minéral de Chablis et l'opulence de la Côte d'Or, ce Chablis 2018 est issu de vignes de 35 ans d'âge. Son style unique se révèle dès le premier nez, déployant un éventail aromatique complexe dominé par les fruits jaunes mûrs et une fraîcheur vivifiante. La bouche, à la fois élégante et ample, offre une belle tension minérale enrichie par un élevage en fût parfaitement maîtrisé. Un vin de caractère qui excelle tant à l'apéritif qu'en accompagnement de poissons grillés ou de plateaux de fruits de mer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791748479,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2665_chablis.png?v=1767450650"},{"product_id":"terra-blanc-75cl","title":"Terra blanc 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe Terra Blanc\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e, un vin biologique d'exception du Languedoc\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e, marie harmonieusement le Grenache blanc et la Roussanne pour créer une symphonie de saveurs délicates. Sa belle longueur en bouche, signature de ce cru certifié Ecocert, révèle toute la finesse de son terroir occitan. À servir idéalement entre 10 et 12°C, ce vin d'une grande élégance s'épanouit parfaitement aux côtés de mets raffinés tels qu'une mousse de saumon fumé à l'aneth ou un sandre au beurre blanc. Sa fraîcheur et sa versatilité en font un compagnon idéal pour une dégustation dans les deux ans, parfait pour sublimer vos repas les plus délicats, de la blanquette de veau aux spaghetti al pesto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791814015,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2564_terra-blanc.png?v=1767450650"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-pure-roussanne","title":"Châteauneuf du Pape Pure Roussanne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eChef-d'œuvre de vinification bourguignonne appliquée au terroir de Châteauneuf-du-Pape, cette cuvée monocépage de Roussanne, travaillée en biodynamie, représente une expression rare et précieuse de ce cépage noble. Élevé plusieurs mois sur lies en fût, ce blanc d'exception développe un profil aromatique fascinant : pêche blanche, agrumes caramélisés, brioche et fleurs blanches s'entremêlent dans une danse subtile. La bouche, riche et complexe, dévoile une élégance rare qui sublime la personnalité unique de la Roussanne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791846783,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2750_cdp-blanc-pure-roussane.png?v=1767450651"},{"product_id":"prestige-blanc","title":"Prestige","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePRESTIGE BLANC - Château Ollieux Romanis\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUne symphonie blanche née de la rencontre entre tradition et audace naturelle. Ce vin d'exception incarne l'expression la plus pure du terroir argilo-calcaire de Boutenac. La Roussanne dominante (60%) s'épanouit dans une danse harmonieuse avec le Grenache blanc et la Marsanne, créant une palette aromatique d'une rare complexité. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSon élevage de 9 mois en barriques et demi-muid lui confère une onctuosité singulière, tandis que la vinification naturelle en levures indigènes révèle l'authenticité du terroir. La robe dorée annonce un bouquet complexe où se mêlent notes florales et fruits à chair blanche. La bouche, ample et structurée, dévoile une minéralité ciselée, signature des sols sableux sur grès. Un vin de caractère qui trouve son apogée entre 10 et 11°C, sublimant aussi bien une cuisine raffinée qu'une conviviale raclette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lacavepitey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669791977855,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/3520\/7551\/files\/2572_ollieux-romanis-prestige-blanc-1.png?v=1767450652"}],"url":"https:\/\/lacavepitey.com\/collections\/vin-blanc.oembed","provider":"lacavepitey","version":"1.0","type":"link"}