Pommard « Vieilles vignes »

Description

Issu de vieilles vignes nichées sur les hauteurs de Pommard, « Vieilles viNNES » du Domaine François d’Allaines incarne toute la noblesse de la Côte de Beaune. Ce vin rouge complexe séduit dès le premier nez avec ses arômes profonds de cerise noire, de mûre sauvage et de sous-bois. En bouche, la matière est riche et structurée, portée par des tanins fermes et une belle acidité. On y découvre des notes subtiles de fruits noirs mûrs, d’herbes séchées et une touche délicate de moka.

Élégant et racé, ce Pommard offre une finale persistante, promesse d’un excellent potentiel de garde, tout en étant déjà prêt à offrir une belle expérience aujourd’hui.

Accords mets & vins : parfait avec des plats de caractère comme un bœuf Bourguignon, un Coq au vin ou une pièce de gibier rôtie.