Crémant d’Alsace brut de grès

Description

Élaboré par Robert Roth en Alsace, le Crémant d’Alsace Brut de Grès est une cuvée d’exception qui allie finesse et vivacité. Issu de vieilles vignes de Pinot Blanc, avec une touche d’Auxerrois, ce Blanc de Blancs bénéficie d’un vieillissement de 12 mois sur lies, lui conférant une belle complexité aromatique.

À l’œil, sa robe jaune paille s’anime d’un perlage fin et persistant. Le nez, subtil et élégant, dévoile des arômes délicats de poire et d’amande. En bouche, sa fraîcheur croquante s’accompagne d’une belle tension et d’une persistance remarquable.

Idéal en apéritif, ce crémant se marie à merveille avec des entrées de poisson léger, des sushis ou encore du poisson cru, sublimant ainsi chaque moment de dégustation par son raffinement et son équilibre.