Pernand 1er cru « Clos du Village »

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Pernand 1er Cru Clos du Village 2021, un Chardonnay puissant et riche, offre des arômes fruités et une belle rondeur. Vin polyvalent, il accompagne poissons, viandes blanches et fromages affinés.

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Type

Producteur

Rapet

Sélections

Régions de France

Millésime

2021

Description

Le Pernand 1er Cru Clos du Village 2021, monopole du domaine Rapet, provient d’un terroir d’exception en plein cœur du village, protégé par des murs de pierre sèche. Les raisins, vendangés en petites caissettes, sont pressurés délicatement avant un élevage de 12 mois sur lies avec 30 % de fûts neufs et bâtonnage. Ce Chardonnay révèle richesse aromatique, gras et puissance, tout en restant équilibré. Ce vin peut être apprécié jeune ou gardé 2 à 5 ans. Il s’accorde parfaitement avec poissons, viandes blanches et fromages comme le comté fruité.

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Rapet

Sélections

Régions de France

Millésime

2021

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