Quel vin avec un grains (lentilles, pois) ?
Quel vin avec un grains (lentilles, pois) ?
Le grains (lentilles, pois) mérite le bon vin. Voici notre conseil de caviste.
La règle
Pour grains (lentilles, pois), on vise l'équilibre : un rouge gourmand et peu tannique. Face aux épices, on évite les gros tanins.
Nos suggestions
Voir nos rouges et nos accords mets & vins.
Questions fréquentes
Quel vin avec un grains (lentilles, pois) ?
Idéalement, un rouge gourmand et peu tannique.
Rouge ou blanc sur un plat créole ?
Selon le plat : blanc aromatique ou rouge souple servi frais face aux épices.
