Quel vin avec un rôti ?
Quel vin avec un rôti ?
Le rôti mérite le bon vin. Voici notre conseil de caviste.
La règle
Pour rôti, on vise l'équilibre : un rouge souple à structuré selon la viande. Face aux épices, on évite les gros tanins.
Nos suggestions
Voir la volaille et nos accords mets & vins.
Questions fréquentes
Quel vin avec un rôti ?
Idéalement, un rouge souple à structuré selon la viande.
Rouge ou blanc sur un plat créole ?
Selon le plat : blanc aromatique ou rouge souple servi frais face aux épices.
