Le Clos du Caillou signe ce trio de Côtes-du-Rhône : Le Caillou Blanc, ample et floral, Le Caillou Rouge, issu d'une agriculture biologique et marqué par le fruit rouge, et Les Quartz, plus concentré et épicé. Trois expressions d'un même terroir, à déguster ensemble ou selon l'inspiration du repas.