Pernand 1er cru "Clos du Village"

Le Pernand 1er Cru Clos du Village 2021, monopole du domaine Rapet, provient d’un terroir d’exception en plein cœur du village, protégé par des murs de pierre sèche. Les raisins, vendangés en petites caissettes, sont pressurés délicatement avant un élevage de 12 mois sur lies avec 30 % de fûts neufs et bâtonnage. Ce Chardonnay révèle richesse aromatique, gras et puissance, tout en restant équilibré. Ce vin peut être apprécié jeune ou gardé 2 à 5 ans. Il s’accorde parfaitement avec poissons, viandes blanches et fromages comme le comté fruité.